Резюме

Целта на настоящото изследване е да се представят задължителните и доброволните реквизити в маркировката на пресни плодове и зеленчуци, и въз основа на направения анализ да се установи ролята им върху устойчивото потребление. В разработката е отразено българското и съюзното законодателство в областта на маркировката на пресните плодове и зеленчуци. Извършеното изследване предоставя възможност за проучвания относно пълнотата на законодателната рамка, както и спецификата на реквизитите от маркировката на пресни плодове и зеленчуци. Установена е взаимовръзката между регламентираните нормативни изисквания и устойчивото потребление на пресни плодове и зеленчуци.

Abstract

The purpose of this study is to present the mandatory and voluntary details in the labelling of fresh fruits and vegetables, and on the basis of the analysis to establish their role in sustainable consumption. The study presents the Bulgarian and Union legislation in the field of marking of fresh fruits and vegetables. The conducted research provides an opportunity for studies on the completeness of the legislative framework, as well as the specifics of the details of the labelling of fresh fruits and vegetables. Interrelation between the regulated requirements and the sustainable consumption of fresh fruits and vegetables has been established.

JEL: Q02, Q180